Már sokféle gyümölcsbőrt csináltam, mangósat, csokisat, de azt hiszem ez a legegyszerűbb és a legjobb. A kislányom kétmarokkal eszi annyira szereti. De a barátaink is nagyon szeretik, már megrendelésre is kellett csinálnom ;)

Recept:
1 csomag (250g) fagyasztott málna
1 csomag (250g) fagyasztott eper
3-4 érett banán
4-5 datolya

Beledaraboltam kézzel a banánokat a Vitamixbe, aztán a málnát és az epret leforráztam meleg vízzel hogy picit megpuhuljanak. Ezt is a mixerbe tenni, valamint a datolyákat és max fokozaton lemixelni. Vizet nem adtam hozzá!!
Utána aszalógépbe belerakni, nekem tálcás van a Sedona Combo, de bármilyen aszalógépben lehet csinálni....
A gépet be kell állítani 62 C fokra 2 órára, hogy a nedvesség elpárologjon és utána 42 C fokra visszaállítani hogy megmaradjon a nyerskoszt minőség. 8 órás aszalás után kész a finom epres-málnás gumicukor.

Ìme a bizonyíték:

 Hogy a többi tálca ne menjen üresbe, beraktam egy kis ananászt is szárítani....hihi....

Csak szólok már alig van belőle... eszméletlen gyorsan elpusztítottuk.... :D