A barátnöm megemlítette hogy van egy gyümölcs csomagküldö szolgálat akik a leszedéstöl a kiszállításig 5 nap alatt elintézik hogy érett gyümölcs kerüljön a kedves vevö asztalához. Még soha nem ettem igazi mangót, cserimoját, igazi avokadót, minibanánt meg ezeket a szörös izéket...
Már sokféle gyümölcsbőrt csináltam, mangósat, csokisat, de azt hiszem ez a legegyszerűbb és a legjobb. A kislányom kétmarokkal eszi annyira szereti. De a barátaink is nagyon szeretik, már megrendelésre is kellett csinálnom ;)
Beledaraboltam kézzel a banánokat a Vitamixbe, aztán a málnát és az epret leforráztam meleg vízzel hogy picit megpuhuljanak. Ezt is a mixerbe tenni, valamint a datolyákat és max fokozaton lemixelni. Vizet nem adtam hozzá!! Utána aszalógépbe belerakni, nekem tálcás van a Sedona Combo, de bármilyen aszalógépben lehet csinálni.... A gépet be kell állítani 62 C fokra 2 órára, hogy a nedvesség elpárologjon és utána 42 C fokra visszaállítani hogy megmaradjon a nyerskoszt minőség. 8 órás aszalás után kész a finom epres-málnás gumicukor.
Ìme a bizonyíték:
Hogy a többi tálca ne menjen üresbe, beraktam egy kis ananászt is szárítani....hihi....
Csak szólok már alig van belőle... eszméletlen gyorsan elpusztítottuk.... :D
Tegnap előtt már vettem naspolyát, csak elfelejtettem hogy hívják, pedig mondta a zöldséges, ma meg egyértelműen rákérdeztem, mi a csoda ez a gyümölcs és németül hogy hívják... aztán begugliztam és kijött hogy naspolya!!! Már hallottam ezt a nevet, meg szerintem ettem is már ilyen gyümölcsöt, de mivel az emberfia nem minden nap találkozik ezzel mint a banánnal, ezért utána kellett keresnem...
5 perc kutakodás után sok érdekes dolgot megtudtam erről a gyümölcsről, pl. : - magas vitamin és ásványi anyag tartalma van nem sorolom fel melyek ezek, mert itt ülnék egész este... úgyhogy gondolhatjátok milyen egészséges ez a gyümölcs - vérzések csillapítására használják - ránctalanító hatása van, úgyhogy ha a képedbe nyomják örülj neki :D tehát arcpakolásra fel!!! - vesekő elhajtására is alkalmas.
És milyen az íze?? érdekes... savanykás, lédusos, frissítő és kifejezetten finom.