Tegnap nem volt sok időm főzni, ezért kellett valami gyors. Lilahagymát kockákra összevágtam (tehát nem vékony picire, hanem olyan szép kis kockákra) és megdinszteltem  majd a füstölt tofut rádobtam. Gyorsan megpirítottam, megsóztam. 
Összevágtam a zöldségeket amit otthon találtam, zöldbab, cukkini, padlizsán, paprika, paradicsom, és meg egy kis só. Mediterrán olasz fűsszerrel megbolondítottam és kész. Az egész nem telik 5-10 percbe, mert meghagytam picit nyersen, hogy a zöldségek íze megmaradjon. Szerintem eszméletlen fincsi volt ♥