Azóta ismerem ki picit magam az erdei virágokkal gyógynövényekkel amióta itt élek. Otthon még a gyermekláncfűt is mérgezőnek tekintettem, mert nem tudtam hogy milyen értékes is ez a növény... tele volt a kertünk vele, és azt gondoltam, na szuper tele van gyomnövénnyel a füvünk. Itt Ausztriában meg drága pénzért lehet boltban kapni a kivonatát...

De térjünk vissza a százszorszépre erre pici kis növényre ami elsőként jelenik meg tavasszal a kankalinnal együtt. ( a kankalinról  és a gyermekláncfűről késöbb fogok írni) Azért írtam hogy nekem margaréta, mert nem tudtam a nevét és a gyönyörű margaréta jutott eszembe róla!! Ma felmentünk a szemben lévő erdei útra  ahová mindig menni szoktunk és meglestem a virágokat.... Ja meg egy macska is velünk jött....

Mit kell tudni a százszorszépről??
Mezőkön, erdők közelében, füves területeken nő mondhatnánk azt is hogy majdnem egész évben és a gyökerétől kezdve a virágig mindene ehető. Gyakran használom saláták dekorációjához, vagy egyszerűen egy nyári esti vacsora részekét összevagdosok snidlinget, petrezselymet, rucolát, esetleg egy kis gyermekláncfüvet és persze a százszorszépet mint dekorációt rá... Vajas kenyeret vajjal lefele beledobom a zöldfüves tányérba, az szépen felvesz egy köret zöldet és már eheted is... pici só rá és a legfinomabb csemege nyáron...

Mit tartalmaz a százszorszép???
C vitamint természetesen, azon kívül slejmoldó hatása miatt gyakran használják asztmások kezeléséhez, emellett még máj, vesebetegségek, bőrbetegségek enyhítésére. Ha összenyomják a virágot, akkor rándulások, zúzódások azonnali ellátására is alkalmas.

Alkalmazása: Teában, Szirup, Tinktúra stb... én egyszerüen csak letépem és legelem mint a birkák... :D

Ja és hogy hogy néz ki??? Bemutatom Margaritát, azaz százszorszépet csendéletben: