Tegnap elmentem a heti zöldség-gyümölcs beszerzőre. Ès most láttam 2.szor boltban igazi kókuszdiót. Nem azt a szárított szőrös magot amit általában a szupermarketek árulnak, hanem az igazi gyümölcsöt, aminek a belsejében a hús még puha és olyan íze van mint a pudingnak... nem beszélve a friss kókuszvízröl... hát ez egy élmény volt!!! ja és hogy hogy nyitottam ki.... hát bárddal!!! csatabárddal :DD nem most komolyan van otthon a régi húsos időszakomból igazi nehéz húsbárdom ami szerintem majdnem 1 kg-os... kicsit rozsdás de nem baj... arra jó hogy kókuszdiót nyitogassak :D

Kellemes édes íze van a kókuszvíznek, ami általában a lepucolt verziónál már csak egy savanykás poshadt víz... tapasztalatból mondom mint ég és föld annyira különbözik a friss kókuszvíz a szőrös-magos kókuszvíztől...
A kiszürcsölt fincsi víz után kettévágtam a bárdommal a diót és a gyümölcshús egyszerüen kikanalaztam...
Nyaaammmmm....