Sok sok csokireceptet kipróbáltam már a simától a raffaello, ferroro és egyéb variációig. Volt olyan ami eritrittel volt, sima kókuszzsírral, és volt olyan ami kakaóvajjal és más édesítőszerrel. Ezt a fajtát Markus Rothkranztól tanultam, ha beírjátok a youtube-ba, hogy Raw Chocolat akkor 2.iknak vagy 3.iknak bukkan fel... mondjuk én picit továbbfejlesztettem, mert keverem a kakaóvajjal ami sokkal sejmesebbé teszi a csokit és puffasztott amarantot is teszek bele ami még finomabbá teszi, ja és pár kanál chai fűszert is beleszórtam mert azt mindenbe teszem mert szeretem.... Tehát,mi is kell hozzá:
125 g kakaó (egy teljes csomag) 50 g karobpor 100 g kakaóvaj 50 g kókuszzsír 50 g nyírfaszirup 50 g mandulavaj vagy kesuvaj 1 késhegynyi vanília Esetleg még: puffasztott amarant chai fűszer (vagy chai szirup amit a blogomban már leírtam)
A kakaóvajat és a kókuszzsírt megolvasztom. A kakaót, karobport, nyírfaszirupot, mandulavajat, vaníliát az olvasztott vajjal és zsírral összekeverem, a legvégén rakom bele az amarantot és chait. Szilikon vagy papír konfektformába öntöm és berakom a fagyasztóba. (Kb 1 óra múlva már eheted is)
Tegnap amikor a napfényes 25 fokban bementem egy üzletbe, azon gondolkodtam, hogy hálát adok az Istennek, hogy megélhetem ezt a gyönyörű napot. Olyan tökéletes volt minden, holott este még volt egy programom ami igen csak stresszelt mert nem tudtam hogy egy konfliktushelyzetben mi lesz a vége a dolognak... mindegy... abban a percben, abban a pillanatban ott az üzlet ajtaja előtt eldöntöttem hogy megírom ezt a szöveget.Sokat gondolkodtam rajta, hogy az embereknek miért olyan fontos hogy néznek ki??? A média minden nap azzal traktál minket, hogy dús hajad legyen, vékony és magas legyél, tehát modell alkat... telt ajkad legyen mint Angelina Jolienak persze vakító fehér fogakkal, szép nagy legyen a szemed, feszes cicid és popód legyen, magyarul olyan legyen a tested mint Rubint Rékának, a férfiaknál, dús, sok hajad legyen, barna feszes bőröd és hozzá kék szem... tökéletes kigyúrt adonisz tested legyen és sikeres legyél meg gazdag....
Ömlik, ömlik, özönlik ez a trend nap mint nap. Ilyen legyél, meg olyan legyél. De miért??? Taylor Swift, Gigi Hadid, Kendall Jenner, Kelly Rohrbach stb... ezek a mai nevek amiket a magazinokban olvashattok... de ha nem ismeritek akkor csak pár név a múltból, Angelina Jolie, Heidi Klum, Kim Kardashian, Jennifer Lopez stb.... vajon miért ismeri mindenki ezeket a neveket??? Hát azért mert ezek a nők sikeresek és szépek. Tökéletes adottságokkal rendelkeznek, gazdagok, álomházban élnek és álommelójuk van. Vajon valóban boldogok ezek a nők? Elégedettek azzal amijük van?? Angelina, Heidi, Kim és Jennifer mind elváltak, van amelyik most harmonikus kapcsolatban él és van amelyik nem, van amelyik elégedett és van amelyik nem... mondjuk ezek a nők, kemény üzletasszonyok és maximalisták, szétszadizzák a testüket hogy minden nap fitten és gyönyörűen tudjanak megjelenni mások előtt, a tökéletességre törekszenek. Erre áldozzák fel az életüket minden nap! És pár év múlva?? Amikor elkezd hanyatlani a testük mint Priscilla Presleynek, Madonnának, akkor megpróbálják művi módon felpumpálni az arcukat, leszívnak és feltöltenek, felvarrnak és botoxoznak és ki tudja még mire képesek , hogy 20-nak nézzenek ki, aztán jön a húzott szem, pisze orr és duzzadt száj, mumifikálódott arc és egyebek.... Vajon valóban szebbnek érzik ezek a nők magukat mert meg lettek operálva??? Boldogabbak lettek tőle?? Kiegyensúlyozottak lettek és harmonikus életet élnek??... jaj dehogy... még mindig ugyanolyan elégedetlenek mint a 20-as, 30-as, 40-es modelltársaik...
És a nők többsége? Mi van azokkal akik kispolgári lakásban, kispolgári melóból, szerényen élnek és lehet, hogy szépek, de nem gazdagok. És itt van a pont... - aki szép - az nem gazdag - aki gazdag - az nem mindig szép, csak ha megfizeti :D - aki gazdag és szép - az nem mindig boldog és elégedett - aki nem szép és nem gazdag - az csak sóhajtozik és álmodozik ezekről, és van az - aki se nem szép, se nem gazdag - de elégedett, boldog azzal akije van és azzal amilye van. Miért van az, hogy sokszor kisemberek akik nem gazdagok és szépek, sokkal boldogabban tudnak élni mint azok akiknek minden megadatott??? Miért van az, hogy a nők és férfiak többsége a szépségre és a gazdagságra vágyik, ha kell minden áron... miért van az, hogy 15-16 éves lányok úgy öltöznek és viselkednek mint a 25-30 éves nők, és csak olyan fiúkkal állnak szóba akik tehetősek( anyuci meg apuci pénzéből) és jól néznek ki??? Miért van az, hogy a férfiak elvárják, hogy egy nő modell legyen, de mellette főzzön, mosson, takarítson és rohadt értelmes legyen, meg 100 diplomája legyen, hogy társalogni is lehessen vele??? Miért van az, hogy a nők, csak azzal állnak szóba akinek lakása, kocsija és zsíros állása van???? Pillanat.... ha létezik ez a pasi, vajon tutira csak te kellesz neki??? vagy te IS?ha van egy srác akinek semmilye nincsen de igyekszik és teper, nem nagy szépség és nincs kockás hasa, vajon tutira csak te kellesz neki?? vagy te és minden ami te vagy???
Rengeteg a miért, de kevés az értelmes válasz ezekre a kérdésekre. A napokban több személlyel beszélgettem erről. Az első egy hozzám közeli személy, aki abszolút be van szippantva ennek mostani trendnek, vagyis akkor érzi jól magát, ha azt hiszi, hogy a legfontosabb amit az emberek megnéznek rajta, hogy hogy néz ki, milyen ruhákat hord, és milyen alakja van... a szépség neki minden, ez a legfontosabb követelménye önmagához. Kérdezem én, aki már benne van a kórban, tehát a 40-50 év körüli érett nő, annak tényleg ez kell, hogy a legfontosabb legyen?? Mi van azzal aki ebben a kórhatárban ezt már nem tudja elérni?? Ráncos és petyhüdt bőre van, aszott és csontos, vagy túlsúlyos, elhízott, mondhatnánk hogy kövér.... az azt gondolja, na jó , jobb ha lehúzom már a redőnyt... mi van akkor ha valaki küzd, de akkor sem lesz modell alkat, mert már nem tudja elérni ilyen vagy olyan okból. Én sem vagyok elégedett magammal, le kellene fogynom egy 10-est, szeretnék hosszú hajat, de kevés és rövidszálú hajam van, nagy orrom és nagy fülem van mint mindenkinek a családban… (eredeti füles családból származom:D) jó lenne ha nem lennék hiporeklám, hanem 365 napból 364-szer csokibarna lennék. Meg ilyenek, rengeteg dolog van amin lehet változtatni, de a változás kemény és rengeteg akaraterő kell ahhoz, hogy valaki tartósan mindig fitt és szép maradjon, ha csak a gének kegyesek voltak hozzá és bármit csinál akkor is 50 kiló marad….na ezekről már nem szoktam gondolkodni…. Attól függetlenül, hogy futós melóm van meg sportot is csinálok és normálisan étkezem, nem eszek se több se kevesebb édességet mint más szupernő, nem maradok 50 kg és szerintem nem is leszek, mert nem elég önfegyelem van bennem, persze ha kapnék egy sokkoló diagnózist, akkor biztos hogy fegyelmezettebben figyelnék arra mit eszek és milyen mennyiségben. Mondhatnánk azt is, hogy örök elégedettlen leszek magammal szemben akaratlanul is, mert mindig meg akarok felelni más emberek elvárásainak, ami a külsőt illeti, de emellett én vagyok az egyik legelégedettebb ember, mert boldog vagyok azzal akim és amim van… A 2. ismerősöm egy 18 éves leányzó, szalad a fiúk után, ők meg előle... Vörös haja van, kicsit szeplős, vékony, és az arca sokszor tele van pattanásokkal vagy sebekkel. Most kemény drogokat szed, meg hormonokat, hogy eltűnjenek ezek… persze már van foganatja mert tényleg sok eltűnt, de bőre még mindig szeplős maradt, érzékeny a napra, az arca meg az alakja még mindig ugyanaz maradt, csak rohadt hisztis lett, nem tudom hogy ez már megvolt-e nála, vagy a hormonok birizgálták meg.. azon gondolkoztam, vajon megéri ez neki? Mesterséges kemény drogokkal megerőszakolom a szervezetemet, hogy a salakanyagokat és mérgeket ne a bőrömön eressze ki hanem szívodjon fel a szervezetemben… ez normális??? (Margit???Besenyő P.) Mi lenne, ha mondjuk az étrendemen változtatnék és nem ennék annyi szemetet?? Hmmm.... én kipróbálnám inkább ezt! A 3. Ismerősöm egy 31 éves lány. Igen, lány nem nő, még soha nem volt barátja… soha nem volt kapcsolata. Nem tudom, hogy csókolozott-e valaha is az életében… vékony hosszú haja van, molett és baromi okos. Amit nagyon szeretek benne, hogy akárhányszor találkozok vele, mosolyog, pozitív, vidám, vicces, tele van tervekkel, nem zavarja, hogy mások már rég házasok, gyerekesek, nagycsaládosok, mindenkivel szót tud érteni, mindenkihez van egy jó szava, mindig optimista és felépítette egyedül a kis életét egy kislakásban ami úgy néz ki mint egy kis ékszerdoboz. Csodálom ezt a lányt, mert a legjobbat hozta ki az életéből, nem tudom mi az oka, hogy miért nem talál magának egy párt, de biztos vagyok benne, hogy egyszer megtalálja és boldog lesz. Az egyedüllétet értelmesen használja fel, beossza az idejét, és tervez, utazgat és moziba jár, tele van barátokkal és tervekkel…fantasztikus ez az optimista életszemlélete….nem hiszem hogy az a legfontosabb neki, hogy pár kilóval több… sőt tutira nem mint a 18éves meg a 40év körüli ismerősömnek….
Az egyik példaképem Mimi Kirk, nyersvegán úttörö. 74 éves és minden egyes mozdulatában gyönyörü, semmi botox, semmit mü cucc, egyszerü és természetes. Rengeteg könyvet írt és embereket buzdít erre az életmódra, valamint emberek életmódot változtattak miatta.
Az másik példaképem Julie Kelly aki a másik facebookos oldalamon az ismerőseim között van. Olyan 45 év körüli lehet, és rákos….Posztolt két képet magáról. Az egyiken egy 2015.márciusi képet a másikon egy 2016.márciusi képet. A régebbi fotón látszik hogy eredeti kockás hasa van, olyan amilyenre mindenki vágyik, zumba edző volt...a mostani képén egy hatalmas vágás éktelenkedik a hasán, szívtől medencecsontig… a bőre petyhüdt a haját a kemo miatt teljesen elvesztette. Azt írja magáról, sixpack ? (kockahas?) Hálát adok a Jóistennek, hogy volt erőm ma egy kicsi kimenni a természetbe sétálni egy kört, nem akarok kockahasat, csak egészséges szeretnék lenni/maradni… Milyen remek példakép is ő!!! És minden embertársam, aki valamilyen betegségben szenved vagy fogyatékkal küzd minden nap…. Aki beteg az nem akar szép, gazdag, sikeres lenni, csak egészséges. Mondtad-e már a mai nappal azt, hogy köszönöm, hogy élek, hogy látom a nyíló virágokat tavasszal, hogy ki tudok menni a saját lábamon a fűbe mezítláb nyáron, hogy tudom mozgatni minden végtagomat és nem vagyok bezárva 4 fal közé életem végéig, hogy lélegzem és nem gépek tartanak életben?? HOGY NEM FÁJ MINDEN EGYES PERC!!! Tudod te valójában milyen gazdag is vagy, ha egészséges vagy??? Nézd meg ezt a filmet amit posztoltam, és gondolkozz el, mit érezhetett valójában ez a színész, akit gyerekkorában elütött a vonat és túlélte, de a karját elvesztette…. És így mondja teljes beleéléssel hogy SZERETLEK.
Csodáljál másokat, minek? Senkinek nem tökelétes az élete, a szépség múlandó, a siker elbukhat, aki meg gazdag, a pénzét úgy sem viheti magával a sírba. Hát akkor mi az élet értelme? Milyen reménye van egy beteg embernek aki soha nem volt egészséges??? Az élet nem fair??? Semmi nincs amiben örömünket lelnénk?? Igen, ezek nagyon fontos kérdések, mert ki az aki ezeket meg tudja válaszolni??? Nem de az, akinek az akaratából mi emberek létezünk??? Keresd meg a válaszokat, kutass utánuk , gondolkozz el mi az ami szép a te életedben? Miért lehetsz hálás minden nap? Mit jelent neked az elégedettség , a harmónia, az öröm és a boldogság?? Szeretlek André – igen, ahogy ő is mondta a filmben, szeresd ÖNMAGAD, úgy ahogy vagy, az aki vagy, amiért vagy!!! Legyél példakép, hogy minden nap mások, azt lássák, várat építek és nem várat rombolok és a példádat kezdjék el követni. Legyél gyönyörű, azáltal hogy mosoly van az arcodon és felvidítasz másokat. Szeretnél boldog lenni?? A titok: tegyél boldoggá másokat, és boldog leszel. Nem vagy egészséges?? Legyél optimista, mindenre van remény és jövő, találj apró örömöket minden nap!! Kutass az élet értelme után, és hidd el választ fogsz kapni!!! Sikeres szeretnél lenni? Építs kertet, ültess virágokat, gondozd a környezetet és szeretetteljes munkád túl fogja élni a nevedet. Van munkád, hogy el tudd tartani a családodat?? Micsoda érték is ez, most ebben a munkanélküli, gazdasági válsággal teli világban!! Ha van házad, hogy ki tudj menni a természetbe amikor akarsz, és nem egy betonrengetegben élsz, akkor gazdag vagy??? Bizony az!! Gazdag akarsz lenni? Boldogságot, egészséget nem tudsz megvenni pénzen!!! Légy egyszerű és elégedett, ha van hol lehajtani a fejed (mint most sok menekültnek nincs), ha van mit enned (mint most sok országban élő éhezőnek nincs) ha van mit felvenned (mint sok kisgyereknek akik az utcán élnek és semmijük nincs) akkor gazdag vagy??? Bizony az!!!:)
Menj ki többet a természetbe és szeresd a földet, mert nem neki van szüksége ránk, hanem nekünk rá!! Légy békében embertársaiddal és a növény-állatvilággal és boldoggá fog tenni téged amíg élsz!!Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget, mert ez az amire a testünknek a legjobban szüksége van!!
SZERESSÉL, LÉGY BOLDOG, ERŐS, POZITÍV, ELÉGEDETT mert egy életed van és momentán ezt az egyet kell beosztani!!!
Rendkívül egyszerű saláta: battavia saláta (de másmilyen is jó), paradicsom, lilahagyma, cukkini (spirálvágóval csinálva), almabalzsam, tökmagolaj, só, eritritcukor. Mindent összeaprikolni és hmmmmmmm... fincsi.......
Gyorsan megoldottam a mai kaját... A medvehagymát pár napja szedtem az erdőben, úgyhogy hűtőben álldogált... Felvagdaltam szépen, csináltam egy gyors rántást, beletettem a medvehagymát és felöntöttem egy kis leveslével (leveskocka is megteszi ha nincs más)... Só, bors, fűszerek... ennyi....
Körülbelül fél évvel ezelőtt egy nagyon kedves barátnőm befestette a hajam natur bio vegán hajfestékkel (culum natura). Az meg mi???
Gyógynövényekből és füvekből álló henna alapú hajfesték... Természetesen a sampon és balzsam is bio vegán növényi alapú volt. Először megmondom őszintén a 3 órás hatóidő eléggé megrémisztett, mert ennyi időt nem nagyon akartam hajfestésre szánni...az alaphajszínem vöröses mahagóni volt, úgyhogy az elsö barna henna alapú hajfestékre nagyon kíváncsi voltam, mi lesz az eredmény... nagyon szép lett meg kell hogy mondjam. igazi capucchino színt kaptam vöröses árnyalattal. Az egyetlen ami picit zavart, hogy az ősz hajszálak kicsit világosabbak voltak... nem baj, gondoltam... akkor nem mesterkélt a hajszínem... 3 hét múlva lenőtt a festék és kifakult... tök csalódott voltam... vettem egy sima hajfestéket, befestettem szia...
Na ami utána jött az teljesen meglepett... egy vegyi alapú hajfestéknek, amit eddig is használtam, valóban megdöbbentő utóhatásai voltak!!... éreztem a festéket a számban, szuperbüdös volt a hajam jó sokáig és hát a bőrömet is megfogta mint minden hajfesték... Arra gondoltam, ha érzem a számban az ízét, akkor tuti benne van a véráramban is és hát valljuk be, a májunk nem kacag a vegyi koktéltól...
Tehát a következö hónapban már újra kopogtattam a barátnömnél és kértem töle festéket, hogy befessem a hajam, mert egy naturfodrász nem sima árakon dolgozik, és bevallom őszintén magamnak akartam csinálni... aztán találtam más bio vegán hajfestéket, mint pl. a Logonát amivel én is festek...
Ha google-ba beírjátok a logonát ( a Sante és Culum Natura is elad henna alapú hajfestéket), akkor egy csomó helyen meg tudjátok rendelni... miért jó a természetes henna alapú hajfesték?
(kivonatok a hajvarazs.hu-rol)
Nem tartalmaz:
- Mérgező vegyi anyagokat, peroxidot, ammóniát, - Mesterséges színezéket és tartósítószereket - Tisztán növényi összetételű hajfesték, ami nem tartalmaz káros kémiai színezőket és adalékanyagokat, polietilén-glikolt, agresszív, allergizáló anyagokat, kőolajszármazékokat, szilikont, ammóniát és peroxidot, semmiféle tartósítószert, illatanyagot vagy egyéb vegyi összetevőket, melyek károsak lehetnek, vagy a haj minőségét gyengítenék
Valamennyi Logona hajfesték tartalmazza az alábbi összetevőket: Alginát, búzaprotein, jojobaolaj, illóolajkeverék, henna, semleges henna, bengekéreg, dióhéj, indigólevél, hibiszkusz, rebarbara gyökér, ratanhiagyökér, kávé, kurkuma, céklarépa kivonat
Tehát összefoglalva, már fél éve használok természetes növényi alapú hajfestéket, nagyon sok őszhajszálam van és minél többször festem be annál jobban reagál a hajam... a fejbőröm azóta abszolut nem korpás és teljesen egészséges. Nem vakarózom vagy nincsenek allergiás reakcióim mint a vegyi hajfestéknél. Csak ajánlani tudom!!!
Ugye milyen szép ez a lány a képen??? A természetes szépség hosszútávon jobban kifizetődöbb mint a mesterkélt egészségtelen vegyi festékek, próbáljátok ki nem fogjátok megbánni ;)
Már sokféle gyümölcsbőrt csináltam, mangósat, csokisat, de azt hiszem ez a legegyszerűbb és a legjobb. A kislányom kétmarokkal eszi annyira szereti. De a barátaink is nagyon szeretik, már megrendelésre is kellett csinálnom ;)
Beledaraboltam kézzel a banánokat a Vitamixbe, aztán a málnát és az epret leforráztam meleg vízzel hogy picit megpuhuljanak. Ezt is a mixerbe tenni, valamint a datolyákat és max fokozaton lemixelni. Vizet nem adtam hozzá!! Utána aszalógépbe belerakni, nekem tálcás van a Sedona Combo, de bármilyen aszalógépben lehet csinálni.... A gépet be kell állítani 62 C fokra 2 órára, hogy a nedvesség elpárologjon és utána 42 C fokra visszaállítani hogy megmaradjon a nyerskoszt minőség. 8 órás aszalás után kész a finom epres-málnás gumicukor.
Ìme a bizonyíték:
Hogy a többi tálca ne menjen üresbe, beraktam egy kis ananászt is szárítani....hihi....
Csak szólok már alig van belőle... eszméletlen gyorsan elpusztítottuk.... :D
Tegnap előtt már vettem naspolyát, csak elfelejtettem hogy hívják, pedig mondta a zöldséges, ma meg egyértelműen rákérdeztem, mi a csoda ez a gyümölcs és németül hogy hívják... aztán begugliztam és kijött hogy naspolya!!! Már hallottam ezt a nevet, meg szerintem ettem is már ilyen gyümölcsöt, de mivel az emberfia nem minden nap találkozik ezzel mint a banánnal, ezért utána kellett keresnem...
5 perc kutakodás után sok érdekes dolgot megtudtam erről a gyümölcsről, pl. : - magas vitamin és ásványi anyag tartalma van nem sorolom fel melyek ezek, mert itt ülnék egész este... úgyhogy gondolhatjátok milyen egészséges ez a gyümölcs - vérzések csillapítására használják - ránctalanító hatása van, úgyhogy ha a képedbe nyomják örülj neki :D tehát arcpakolásra fel!!! - vesekő elhajtására is alkalmas.
És milyen az íze?? érdekes... savanykás, lédusos, frissítő és kifejezetten finom.
Guten Morgen azaz jó reggelt!!! Reggelenként friss zöld smoothieval (turmix) kezdem a napot. Nem mindig, de 3-4 szer egy héten biztos. Ha szerencsém van, mint például ma, akkor a kislányom is megissza. Összetevők: spenót, mangó, alma, banán. Ideális kezdés vegánoknak és nyerskoszt kedvelőknek ;) Szép napot!!
